台南揪呷飯

2014.10.30 推薦分數：★★★

Canon70D+SIGMA17-70mm

來微風建一食堂近十次，第一次吃午間套餐，從兩百元的拉麵到五百多元的生魚丼飯都有，選擇算是相當多。

忠孝復興捷運站步行約十五分鐘。

ＭＥＮＵ。

午間定食平日和假日都有提供，但建議要先訂位。

唐揚豆腐（打卡送的）。

豆腐的外皮很有彈性，吃起來像是麻糬的口感，挺特別的。

日式炸雞（打卡送的）。

炸雞就比較一般，不過給的份量都不少，吃完相當有飽足感。

建一招牌生魚丼５８０元。

裡面有軟絲、日本丁香、厚岸生蠔、青甘佐柚子胡椒、

蘇格蘭鮭魚肚、真鯛、松鯛、紅甘肚、北海道大干貝、鮭魚卵。

不過這碗海鮮丼飯不是我的，只能乾瞪眼看朋友吃。

鰻魚三吃６５０元。 

第一吃的吃法是先把半熟蛋戳破，蛋液混著鰻魚拌白飯吃，

可是碗裡躺著的卻是一顆全熟的半熟蛋，所以第一吃宣告失敗。

第二吃是搭配山藥泥，鰻魚和山藥泥混搭的口感相當奇妙，自己是吃不太習慣。

三吃中最滿意的還是一般傳統做法的鰻魚飯，厚實的鰻魚相當入味，

灑上的海苔與芝麻增添不少香氣，如果可以淋些醬汁在白飯上就更加完美。

因為食材需要準備，所以三吃的價錢比特上鰻魚飯貴了一些，不過鰻魚的份量是一樣。

鮮魚湯。

用生魚片切邊的魚肉熬煮，湯頭鮮甜，口味清爽。

奶油味噌蕈菇。

甜點，炸麻糬。

 

微風建一食堂

電話：02-8772-2178

地址：台北市中山區八德路2段300巷10號

營業時間：12：00~14：00，18：00~23：00，周一公休

臉書粉絲團：https://www.facebook.com/Jian1.Jian1

 

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