台南揪呷飯

2013.5.23 推薦分數：★★★★

快樂小館是長輩們相當耳熟的一間高檔牛排館，但對我們這些年輕人就非常不了解．．．揪's爸解釋說快樂小館從前位於台南機場，在那時候是一間相當高級的牛排館，用餐的上賓幾乎都是美國軍人或是在地富有人家！可是隨著機場的沒落及各大知名牛排館興起，快樂小館創辦人於2010年10月決定將交託給精彩饗宴餐飲集團，並搬遷到台南市文化中心旁的德安百貨要給客人全新的風貌。

照片是去年（２０１３．５．２３）拍攝，最新的菜單快樂大牛排已經漲到４２０元。

阿揪把最新的菜單連結提供給大家，不少餐點都悄悄漲價。（菜單）

快樂小館的氣氛很適合約會，雖然阿揪當天是帶家人一起來的．．．

再次提供最新菜單給大家。（菜單）

香蒜麵包＆餐包。（套餐附）

奶油海鮮巧達濃湯。

主廚風味沙拉。（附，凱薩、香橙、油醋）

快樂大牛排１２ｏｚ４２０元。

阿揪一般吃到的紐澳牛肉質乾柴不說，還一堆筋，可是快樂小館的紐澳牛稍稍帶點筋肉質還不錯。ＢＵＴ，這是將近一年前的文章，現在是否還是表現超群我不敢打包票。

若不想花大錢上館子，那阿揪推薦去好市多買美國的沙朗牛肉回家自己煎。

法國葛宏德區海鹽（最上面）、夏威夷黑鹽含有礦物質精華（第二）、夏威夷紅鹽富含高成份鐵質（第三）、喜馬拉雅山玫瑰岩鹽（最下面）。

牛肉吃到五分熟恰恰好。

炙烤紐西蘭特級菲力牛排８７０元（套餐價﹚。

很特別的外層包了一片培根，不知用意為何？

筊白筍、四季豆及大蒜。

幫阿揪點餐的服務生建議菲力吃五分熟，大多數的人都會認為五分熟的牛排會很血腥，並非如此！五分熟反倒是徹底把肉汁鎖住，每一口都能感覺到多汁飽滿，牛肉在五到七分熟之間也不會太老。

 

菲力本身的味道很夠，吃原味也是個不錯的選擇。

 

快樂小館

電話：06-6008500

地址：台南市東區中華路三段360號4F

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