台南揪呷飯

2016.5.19 推薦分數：★★★

Canon6D+Canon24-105mm

前次造訪L'esprit café已經是八個月前的事情，這個數字說來十分準確，因為五訪是去年九月十九日。儘管個人給予不錯評價，但仍受限於是否有足夠的消費力，以及餐點的推陳出新，這也是為何遲遲沒再訪的主要原因。

乾燥花挺漂亮，別有一番雅緻。

新品項菜單。

鹽之花焦糖伴曼哥羅巧克力舒芙里 $280

以蛋白霜與水果盤飾，搭配野莓及香草卡士達醬。

舒芙里口感濕軟，內餡焦糖香濃，不過吃到一口沒打散的鹽之花，想必只是個小意外。

藍色倫敦伯爵紅茶(冰) $210

抹茶牛奶(冰) $230

選用一保堂明昔抹茶粉，可惜這天狀況不理想，喝起來少了細緻感，也沒很順口。

隨餐附上一小塊抹茶布朗尼。

香草白蘭地蘋果塔 $190

不論香氣或味道都有明顯進步，下層的酥皮亦是美味。冰淇淋則是選用綠皮開心果的萊姆酒漬葡萄口味，個人非常喜歡他們家的東西。

法國蜜漬橘條伴薰衣草蜜起司 $140

友人的單品咖啡。

當天步出餐廳後，便立即與友人討論餐點排名，結果蘋果派拿到第一名，接著伯爵紅茶、舒芙里、起司蛋糕，最後則是抹茶牛奶。

L'esprit café

電話：06-236-3277

地址：台南市東區東門路二段365巷11號

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