2016.5.14 推薦分數:★★★

IMG_0628

Canon6D+Canon24-105mm

初魚的師傅兼老闆曾於長春路經營日本料理,前陣子聽朋友說師傅另起爐灶,也就是現在的初魚。 

IMG_0508

不論從捷運東門或台電大樓站,都需要十分鐘以上路程,初魚的位置在泰順街近和平東路,搭乘公車應該會方便些。

IMG_0509

IMG_0721

店內空間非常小,大概就只能乖乖坐在自己位子上。餐費部分,一人一千元,不加收服務費。

IMG_0517

IMG_0512

送上蘿蔔絲後,便開始這餐的序幕。

IMG_0520

IMG_0522

IMG_0523

IMG_0527

黑喉。

IMG_0528

IMG_0531

東洋鱸魚。

IMG_0533

IMG_0535

IMG_0537

IMG_0546

干貝佐柚子胡椒。

IMG_0559

IMG_0563

鰹魚。

IMG_0569

IMG_0583

IMG_0591

緣側星鰻握。

IMG_0600

北海道白海膽。

IMG_0608

IMG_0609

IMG_0624

IMG_0629

IMG_0633

白海膽/黑鮪魚泥/鮭魚卵/魚子醬蓋飯。

IMG_0636

IMG_0665

香煎活鮑。

口味稍稍鹹,其他無可挑剔。

IMG_0645

炸廣島牡蠣。

雖然牡蠣鮮度夠,但似乎沒瀝油,整個油膩到不行,乃為此餐一大敗筆。

IMG_0654

IMG_0660

IMG_0677

IMG_0693

IMG_0704

香煎本港龍蝦佐味噌海膽醬。

IMG_0711

東洋鱸魚味噌湯。

IMG_0715

葡萄(兩人份)。

IMG_0719

按價錢來說,CP值相當高,但實在很難顧到細節部分,若無他人邀約,不考慮再訪,即便只需一千元。

 

初魚

電話:0963-599-875

地址:台北市大安區泰順街2號

 

 

[延伸閱讀]

 

[食記] 台北 余韻日式料理 

[食記] 台北 北海道えびそば一幻

[食記] 台北 純日本料理

[食記] 中壢 坐著做

[食記] 高雄 鮨二七

[食記] 台北 鯈樂日本料理 

[食記] 台北 心鮨 壽司割烹

 

快揪我の吃喝玩樂


文章標籤
創作者介紹

台南揪呷飯

阿揪 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()