2016.5.19 推薦分數:★★★

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Canon6D+Canon24-105mm

前次造訪L'esprit café已經是八個月前的事情,這個數字說來十分準確,因為五訪是去年九月十九日。儘管個人給予不錯評價,但仍受限於是否有足夠的消費力,以及餐點的推陳出新,這也是為何遲遲沒再訪的主要原因。

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乾燥花挺漂亮,別有一番雅緻。

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新品項菜單。

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鹽之花焦糖伴曼哥羅巧克力舒芙里 $280

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以蛋白霜與水果盤飾,搭配野莓及香草卡士達醬。

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舒芙里口感濕軟,內餡焦糖香濃,不過吃到一口沒打散的鹽之花,想必只是個小意外。

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藍色倫敦伯爵紅茶(冰) $210

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抹茶牛奶(冰) $230

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選用一保堂明昔抹茶粉,可惜這天狀況不理想,喝起來少了細緻感,也沒很順口。

 

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隨餐附上一小塊抹茶布朗尼。

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香草白蘭地蘋果塔 $190

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不論香氣或味道都有明顯進步,下層的酥皮亦是美味。冰淇淋則是選用綠皮開心果的萊姆酒漬葡萄口味,個人非常喜歡他們家的東西。

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法國蜜漬橘條伴薰衣草蜜起司 $140

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友人的單品咖啡。

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當天步出餐廳後,便立即與友人討論餐點排名,結果蘋果派拿到第一名,接著伯爵紅茶、舒芙里、起司蛋糕,最後則是抹茶牛奶。

 

L'esprit café

電話:06-236-3277

地址:台南市東區東門路二段365巷11號

 

 

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