台南揪呷飯

2015.1.31 推薦分數：★★★

Canon70D+SIGMA17-70mm

這間風庭園砂鍋粥是家人朋友推薦的，說來也難得，中午居然會想吃砂鍋粥。出發前上網看了幾篇文章，評價似乎還不錯，但就我所知，台南有賣砂鍋粥的餐廳好像不多，看起來想吃還是得往中北部去。

有陣子沒來市府這邊覓食，發現開了還不少餐廳，可是看來看去，多是以吃到飽為主。

挑高的空間別有一番舒適感。

入座後，先送上招待漬物小菜，滋味酸甜，相當開胃。

招待小菜，毛豆。

近中午休息時間才到，即便菜單寫著需半小時烹調，點餐結束後不到二十分鐘，熱騰騰的砂鍋粥就上桌了。

活蝦及蟹膏粥均調漲百元，價錢並非菜單上看到的。

蟹膏粥(4-6人份) $950。

以些許芹菜及油蔥酥調味，米飯飽吸高湯及海鮮的精華，口感香綿，味道頗鮮。

香菜隨砂鍋粥附上，若沒記錯的話，粥裡就只有一隻螃蟹，個頭不算大，蟹殼部分有先處理好，吃起來不會太麻煩，蟹肉口感甜膩，蟹膏則是一般。

雖然知道砂鍋粥的價錢不便宜，但吃完感覺挺空虛的，好像非要客人點熱炒不可。

風庭園砂鍋粥

電話：06-295-2017

地址：台南市安平區永華路一段305號

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