台南揪呷飯

2014.10.24 推薦分數：★★★★

Canon70D+SIGMA17-70mm

海之味是去年慶生吃的餐廳，因為照片拍得不是挺好，一直考慮要不要寫，但因為價錢關係，可能很難再去，所以還是趕快交差了事。

我印象中一桌低消六千，當天我們九大一小，訂了一桌一萬，菜色由店家配，不過有幾道菜應該固定的。從市區開車約半小時，過安平豆花後，繼續往四草大橋的方向，在一片空曠的安平郊區，海之味特別顯眼，不難找。

鮪魚口感軟膩，魚肉保有水分，吃起來還不錯，旗魚就比較一般。

清蒸紅蟳。

紅蟳養殖居多，幾乎隨時去都吃得到，蟹膏肥美，蟹肉滋味鮮甜，沒什麼好挑剔。

涼拌干貝。

酒蒸明蝦。

煮的時間不夠，酒精沒有完全揮發，蝦肉緊實，甜味不錯。

涼拌沙拉。

烤鰻魚。

個人不喜歡吃很有嚼勁的鰻魚肉，頗難咬斷，吃起來相當費力，這盤就是如此。

海鮮粥。

一魚兩吃，忘記是什麼魚了。

第一吃川燙。

第二吃做清蒸。

最後的水果，正好十道菜，十全十美。

海之味

電話：06-391-0890

地址：台南市安平區世平五街40巷55號

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