2014.7.30 推薦分數：★★★★
Canon70D+SIGMA17-70mm
我很喜歡居酒屋的氛圍，從微風建一食堂到川賀居酒屋都是如此，是個歡樂吵鬧又有活力的地方，
播著聽不懂的日文歌曲，彷彿置身於日本，啤酒、清酒樣樣有，包你喝個痛快才甘願回家。
川賀居酒屋，行天宮捷運站或中山國中捷運站步行約１０分鐘。
紅色的燈籠在夜幕落下後顯得格外引人注目。
酒处，意思是喝酒的地方，
正統的居酒屋並不會提供茶水，而川賀正是如此。
個人很推他們的烤魚，冰櫃裡的馬頭、黃雞、日本喜之次都是新鮮魚貨，
一旁還有沒拍到的活九孔，鹽烤或是搭配蛋黃醬都是不錯的選擇。
ＭＥＮＵ。
漬蘿蔔（招待）。
梅汁番茄１２０元。
梅汁的酸甜再搭配番茄本身的酸相當開胃。
生魚片４８０元。
有海鱺、鮭魚、鮪魚、日本丁香、蝦蛄，其中以日本丁香＆蝦蛄表現最優，
丁香入口的香氣非常濃厚，是丁香自身獨特的香，久久無法散去，
蝦蛄一口咬下鮮甜整個在嘴裡爆開，只能說甜的亂七八糟的好吃。
和風沙拉２８０元。
和風沙拉的分量很大，適合多人分食，蝦子、鮑魚片、蟹肉棒等海鮮一樣都不少，
但待會要大口吃肉，深怕回家要蹲廁所蹲很久，所以拚了命多吃兩口生菜（笑）。
鹽烤雞肉串２００元/４支（推）。
雞皮和中間的蔥烤的焦香，雞肉多汁好吃，
僅僅一隻串燒就可以吃得出他們的烤工非常厲害。
羊肉串３２０元/４支。
羊肉串烤的油滋滋香氣四溢，但羊肉本身的味道偏重，喜歡羊肉的朋友肯定會很愛。
馬頭魚５８０元（必點）。
新鮮的馬頭魚用鹽烤的方式料理，魚肉軟嫩鮮甜，
搭配塞進魚肚的明太子一起吃更是極品。
松阪豬２２０元。
烤透抽４８０元。
透抽的表面烤得金黃帶點微焦，比起小卷，透抽的厚度吃起來就是特別過癮，
可惜過多的調味把透抽的甜蓋過，自己偏愛吃食物本身的味道，會建議把胡椒鹽另外擺。
烤九孔７２０元/４顆。
塗抹上一層自製的蛋黃醬，濃郁的奶香味身受在場女性朋友的喜愛，
烤的時間拿捏得恰到好處，絲毫不差一分一秒，九孔的脆與鮮甜完全展現出來，
但是蛋黃醬的料理方式比較吃不出食物本色，下次想嚐嚐用鹽烤的方式料理。
冷藏雪花牛小排７８０元。
牛小排一上桌還留有烤網上吱吱作響的聲音，從表面咬下是焦香酥脆的感覺，
到了內部卻還保有肉汁的軟嫩，多層次的口感讓這塊牛小排更有深度。
唯一的小缺點就是帶筋，他們的安格斯黑牛選用沙朗部位，不帶筋但價位就相對偏高，
品嚐過這塊雪花牛小排，讓我有股衝動想試試等級更高的安格斯黑牛到底味道有多美味（笑）。
酥炸雞軟骨２５０元。
搭配的是自製蛋黃醬與芥末椒鹽，雖然雞軟骨炸得酥脆不油膩，
但經過肉串和牛小排的轟炸，已經有點無法招架。
烤玉米筍１２０元。
玉米筍的一抹清清甜稍稍解了油膩，只需把烤焦的外層剝去，
可以連同皮一起吃，沾著鹽巴或單吃味道都很不錯。
烤飯糰２００元/４粒。
中規中矩的烤飯糰適合在最後填飽肚子用。
蛤蜊絲瓜２００元（推）。
這道絲瓜蛤蜊是在場朋友們一致推薦的好料，絲瓜、香菇和蛤蜊的味道全都融進湯裡，
蛤蜊碩大肥美不用說，主角牛奶絲瓜的表現可圈可點，最後整鍋湯一滴不剩，吃到這裡已經心滿意足。
甜在心芋頭（招待）（推）。
甜而不膩的芋頭正好當作收尾的甜點，芋頭熬煮的非常軟爛，從頭透到尾，只有好吃兩個字可以形容。
啊啊啊啊，一不小心就給他點了這樣．．．
四人分攤一人約１３００元，以居酒屋的消費而言其實並不算太高，大家吃的開心最重要。
要不是有騎車絕對要給他多喝兩杯。
淺草帶回來的七福神。
川賀居酒屋
電話：02-2516-9957
地址：台北市中山區合江街92號
營業時間：１８：００～０１：００，週日公休
臉書粉絲團：請點我
［延伸閱讀］
[七訪]捷運忠孝復興站-微風建一食堂
捷運忠孝復興-赤綠taiwanippon
捷運台北車站-酒留米日式居酒屋
捷運忠孝敦化-彤料理
留言列表
台灣 (22)
