2015.4.30 推薦分數:★★★★

Canon70D+SIGMA17-70mm

川賀市民店已籌備多時,甫於四月底正式開幕。與老闆阿德認識快要一年,交情算是相當好,趁著開幕當天特地北上捧場一下。

店內光線明亮,座位的舒適度也提升不少。

門簾後面則是小包廂。

當天的漁獲都在冰櫃裡,招牌馬頭魚絕對不能錯過。

招待小菜。

鳥海山本釀造

「警語:飲酒過量,有害健康」

海膽 $480

一小格裡約有兩片海膽,吃法很隨意,可直接沾醬油,或者把海膽放在海苔上,加入適量的蔥花及芥末。這天的海膽甜度中等,偶爾還是會吃到不錯的,但就得碰運氣。

鹽烤雞肉串 $120

每次來川賀居酒屋必點的烤串,沒有之一。

馬頭魚 $550

腹部塞滿明太子就不用我多說了。

魚肉相當細嫩。

配著明太子一起吃,味道鹹香,表現可圈可點,從來沒有讓大家失望過。

小羔羊排 $340

表面灑上少許胡椒調味,羊排吃起來軟嫩,肉汁頗豐,川賀的小羔羊是少數吃到滿意的羊肉。

明太子山藥(1P) $80

口感甜脆,不過相較於其他料理,算是中規中矩。

玉米筍 $120

水分及甜度都不錯,沾些鹽巴更能把甜味帶出。

日本干貝(2P) $400

外層烤得微微焦香,吃起來鮮度及甜度都有,不過烹調時間稍長,口感沒有很軟嫩,只能說可惜了。

鰻魚飯 $160

愛爾蘭麵包蟹 $980

蟹肉甜度極佳,蟹膏肥美可口,但認真比較起來,奶油螃蟹還是我的最愛。

甜在心芋頭 $100

雖然是開幕當天來的,但餐點依然維持不錯的表現,希望川賀能在一級戰區打下自己的一片天。

 

川賀燒烤居酒屋-市民店

電話:02-2577-7119

地址:台北市松山區市民大道四段155號

 

  

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