2016.2.24 推薦分數:★★★★

IMG_6518

Canon70D+SIGMA17-70mm

稻町森,看似日系空靈的名字,實際上來自兩位主廚在法國Ferrandi留學時,朋友們常說:Jouons Ensemble! 邀約來玩吧!而店名便取其意涵、日式字面和台語諧音一起玩!結合出稻町森這別具巧思的名

IMG_6500

從捷運亞東醫院站下後,冒著細雨紛紛,步行約六、七百公尺,瞧見貴興路上的稻町森不禁如釋重負。

IMG_6536

IMG_6537

IMG_6546

不同些法式甜點店,營造優雅質感,抑或沉穩洗鍊之風格,稻町森以白淨基底為畫布,點綴童趣色彩。

IMG_6551

IMG_6510

IMG_6538

IMG_6545

IMG_6506

檸夏柚來了 $110

IMG_6509

檸檬卡士達酸甜度和諧,尾韻帶一絲奶香,底層柚子醬增添甜膩,整體表現佳且適合配茶食用。

IMG_6508

翻轉了蘋果 $150

IMG_6531

派皮十分酥脆,蘋果泥甜度高,接近膩人但依舊覺得好吃。

IMG_6529

是永澤喔 新春年糕版 $60

忍不住加點的小點,實在是因為外型小巧可愛,腦海不斷浮現櫻桃小丸子裡永澤的嘴臉,令人會心一笑。焙茶糕體包裹柴燒年糕,小口咬下,內餡牽絲帶著荔枝的香甜,很是滿足。

IMG_6518

水果茶 $120

因維持法式甜點不減糖的作法,想點杯茶飲緩和些,可惜選錯了,茶中加了芒果百香果果醬,淡淡甜味無助解膩,應挑無糖茶類較為合適。

IMG_6520

 

Jouons Ensemble Pâtisserie 稻町森法式甜點舖

電話:02-2958-8806

地址:新北市板橋區貴興路86號

 

 

[延伸閱讀]

 

[食記] 台北 1789 Café

[食記] 台北 Jar Pâtisserie瓶子甜點

[食記] 台北 Yu Chocolatier 畬室 法式巧克力甜點

[食記] 台北 Stone Espressobar

[食記] 台北 Quelques Pâtisseries 某某。甜點 

[食記] 台北 六丁目cafe

 

圖/阿揪

文/阿潘

 

快揪我の吃喝玩樂


文章標籤
創作者介紹

台南揪呷飯

阿揪 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()