台南揪呷飯

2014.12.4 推薦分數：★★★★

Canon70D+SIGMA17-70mm

聽聞手串本舖在天母有新力作，鳥哲燒物專門店主打地雞料理，特別聘請三位日本師傅站台，實力不可小覷。除單點外，另提供無菜單料理，不過需要提前預約就是。

鳥哲燒物專門店，芝山捷運站，步行五分鐘。

山椒及七味粉。

菜單，這天一人配1500元，共兩位。

鵪鶉蛋搭蘿蔔泥。

自家自製雞肝慕斯(兩人份)。

左邊的是南蠻雞肉，右上的是雞高湯凍，右下分別是鵪鶉蛋及酒釀番茄。

山葵里肌肉。

生啤酒 $130(另外單點)

腿軟骨。

雞胸一夜干(兩人份)。

大根煮。

蔥段雞腿肉。 

雞心管。

洋風 生里肌(兩人份)。

炸馬鈴薯。

安鶉蛋半熟。

飯糰。

炙燒雞翅膀。

雞湯。

烤香菇。

鳥哲甜品。

玉米筍 $130(另外單點)。

不論是氣氛或裝潢都比手串本鋪好太多了。

 

鳥哲 燒物專門店

電話：02-2831-0166

地址：台北市士林區福華路128巷12號

 

 

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