2016.4.1 推薦分數：★★★★★
Canon70D+SIGMA17-70mm
這天從台中出發，前往南投鹿谷鄉，臺大實驗林轄區之一的鳳凰自然教育園區，原以發展地方產業之目的，種植推廣茶業，歷經生態保育兼旅遊之政策轉型，再邁入現今由蟬說團隊承包經營，更具藝術創作與人文發展的設計規劃。
下竹山交流道往杉林溪方向，前面山路蜿蜒，後段筆直些，車還不少，至分岔路口開錯一小段，最後走狹路回目的地。
走進中心後左轉，即是check in的地方。鳳凰自然教育園區內之住宿，主要分有木屋、教育中心房間及學生宿舍等三種房型，均附門票和早餐。
整潔清新的check in處也是市集展所在。小管家親切地解說螢火蟲、茶花及雲海等周遭景點，用餐和退房時間也幫我們清楚寫於地圖摺頁上，她的溫婉可人是此趟住宿不可或缺的美好特點。
陳列的臺大烏龍經詢問，是沒有販售的，只在晚間自助餐供應。
拿到鑰匙後，小管家指引我們開往小木屋住宿區的停車場。
雙人綠建築木屋 平日 $3900 假日 $4500
房間前後都有露臺。
個人挺喜歡有落地窗的房間，明亮採光佳，但同行的友人對此有點安全疑慮。
備品中特別的是，在地竹山元泰竹藝社所製作的竹牙刷，入手圓滑，靠近聞到淡淡清香，使用上潔淨度不輸個人常用的日製Ora2和Lion，尼龍材質的刷毛比較起來略硬，刷頭也偏大，另有馬毛和豬毛等其他款式，可在Pinkoi購買，是想對環保和減少塑膠製品用量盡份心力的選擇之一。
浴室及房間均設有抽風機，然而房內寬敞空氣並不讓人感到氣悶，故基本上是無需使用的。
距晚餐時段間的空檔，開始依循小管家介紹的景點散散步。
霧屋，2004年臺大實驗林以臺灣原木建成，現成為別具特色的餐廳。如果說有落地窗的房間，會使我暗自竊喜，只求束束灑落在地板上的斜陽，那瞧見這面面穿透之玻璃木屋，確實讓我欣喜若狂，期待沐浴在陽光下的燦爛早晨。
走往入口方向，行至鳳凰谷鳥園後，再回到櫻花步道。
指引兩個方向，一個是全長三公里之森林休閒步道，另一觀景亭方向，就是我們走的櫻花步道。
沿路看似青綠，實則有些稀疏櫻花，及綻放的茶花朵朵。
景觀迴廊。
夜幕低垂，雖尚未到螢火蟲季，但在前往用餐的路上，驀然回首看到山下城鎮點點燈火，也十分漂亮。
霧屋的光亮透得明淨，天花板掛著串串燈泡，閃爍如繁星熠熠，像童話故事般夢幻。
插在禾餘麥酒酒瓶的鮮花，因為裡頭剩餘的養分可保存更久。禾餘麥酒係由幾位七年級生創業，帶著改變臺灣糧食自給率的品牌宗旨，主要使用在地作物，釀出屬於臺灣的啤酒。
霧屋自助晚餐 成人 $600 兒童 $300
Mozzarella混洋蔥的蕃茄沙拉、醃梅子蕃茄都是挺清爽的前菜，看著醃番茄有股莫名的熟悉感，因為自己也剛醃完不久。
薑黃蛋以低溫烹調，簡單淋上醬油凸顯其新鮮不腥的特點。
菇類煸得入味，我還多添了幾次。
用小鐵鍋盛裝的西班牙烘蛋，熱熱地吃口感較不乾。
主廚出身日料，重視食材本身的原味，外省菜飯以清淡版本呈現。
據說主廚對炒米粉信心十足，一吃果然有著與眾不同的彈性。
手工甜點有磅蛋糕、焦糖泡芙、布丁、馬芬和紅豆湯等，當中磅蛋糕富有柑橘味而濕度適中、紅豆湯粒粒分明，係為印象深刻。
晚餐時段特別提供的臺大烏龍茶。
晚餐豐富的菜色，道道可感受用心，不論是孜然調味的雞肉，不油不膩，或是味噌茄子的濃郁滋味，都讓人一盤接一盤。
隔日住宿附的早餐，一樣在霧屋用餐，偏傳統中式。
光線直落進屋，結合了戶外野餐的自然，和室內環境的舒適優點。
用餐時聽到別桌客人討論，原來蟬說團隊經營兩個地點，其一便是《蟬說：鳳凰亭序》，另一則是位於南投信義鄉的《蟬說雅築》，兩地車程相距一小時，預約時別弄混跑錯地方，另外，霧屋的晚餐一定要事先以電話訂位，以免向隅。
蟬說：鳳凰亭序
電話：049-2755990
地址：南投縣鹿谷鄉鳳凰村仁義路1號
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圖/阿揪
文/阿潘
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