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2015.11.14 推薦分數:★★★

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Canon70D+SIGMA17-70mm

欠了幾個月的火鍋文,趁著夏天還未到來,趕緊從硬碟裡挖出,修圖後直接上文。

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附近相當不易停車,建議搭乘捷運前來。

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忻殿堂選用日本進口的鐵鑄鍋,讓食材在烹煮時能均勻受熱,高湯則是使用大骨、老母雞以及蔬果熬煮而成,味道清甜,喝起來也較無負擔。鍋類套餐皆有附開胃前菜、時令蔬菜盤、蔬菜盤、附食、甜點。

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開胃前菜

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時令蔬菜盤 兩人份

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Prime無骨牛小排 $880

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花枝漿 $200 蝦仁漿 $200 山藥牛肉丸 $180

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盛合海鮮盤 $1280

海鮮種類算多,但幾乎都是平時就能吃到的品項,驚艷度不高且偏貴。

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最後的高湯就留下煮粥,滋味挺不錯。

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甜點

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忻殿堂鍋物專賣店

電話:02-8771-3936

地址:台北市大安區敦化南路一段160巷12號

 

 

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[食記] 台北 八條麻辣鍋

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