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2016.2.17 推薦分數:★★★★
Canon70D+SIGMA17-70mm
初訪沒多久,很快就接著二訪,魚生變換不多,因此下訪會考慮相隔數月後再來。
電話訂位時,想瞭解用餐當天任師傅是否會在店裡,但未得到明確答覆,完全是碰運氣來著。
此行點了一份780元散壽司及兩份1200元商業午餐,散壽司亦有附前菜、高湯蒸蛋、味噌湯及黑糖奶酪。
山藥蒸蛋
真鯛煮付
散壽司 $780
壽司薑 漬大根
九州鹿兒島 黑鮪魚中腹肉
魚肉不帶筋,口感細嫩,油脂不算特別豐富,但也不差。
南方澳 白旗魚
昆布漬剝皮魚
蝶魚鰭邊肉
北海道 水針
富山縣 甜蝦 佐自製蝦鬆
澎湖 墨烏賊
北海道 根室海膽
滋味濃郁且甜,品質不錯。
能登半島 寒鰤
長野縣 信州鱒
高湯煎蛋
白味噌湯
黑糖奶酪
鮨二七
電話:07-211-9262
地址:高雄市苓雅區永明街27號
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