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2013.8.27 推薦分數:★★★

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高雄,從來不是我的地盤!雖然很多人都知道我超級會亂跑,但我住在台南,南下到高雄還要再北上我就嫌很麻煩。

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某人完全忽略紅綠燈號誌的變換(暗指),能活著看到這個招牌真是開心。

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第一眼就有種神秘感(O.S.挖~這種店我八輩子都走不進來)完全看不到內部!這餐是給芃芃大人請客,她早已先電話詢問過價錢"中午套餐NT680"、"商務套餐NT380"(在台北的話我頂多進去拿張名片就逃出來)。  

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沒有過多的裝潢擺設,用餐環境指要求乾淨就好。

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 進入內文前先告訴大家,若是坐在吧檯"手腳"千萬別越過箭頭指的那裡!師傅對食物衛生非常講究,芃芃意外越線被師父警告後我們才知道,這之間我們兩個還被白眼了多次(白眼我好像是某人的專長)。

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除了越線外,據芃芃說我在拍這張照片時也意外碰觸到餐具!師傅等我拍完立馬請服務生撤掉換一組新的。

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入座後送上熱毛巾與煎茶(好喝)。

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MENU

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下回再來的話絕對要點散壽司(握拳)。

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沙拉。

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 刺生三種盛。七星子、鱸魚、槍烏賊。

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槍烏賊甘甜好吃,沾點洁子汁能嘗到酸酸甜甜的味道。

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挖係日本郎唷!

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師傅挖完芥末都會特別把碟子翻過來(有人知道原因嗎)。

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茶碗蒸。

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茶碗蒸嫩的就像是豆腐一樣滑順到連咀嚼都可以省下,

然而茶碗蒸怎麼都吃不出"蛋"的味道相當神奇。

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第一貫握壽司送上完全沒反應過來,再怎樣都沒想到師傅瞬間回到祖國的懷抱講起日文來了...(默)下次點散壽司應該就不會有這個問題了。

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石斑魚。

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跪求知道握壽司名稱的大大(笑)!

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hjmashi。

芃芃有修過簡單的日文,但就算轉成英文我還是找不到魚的名稱!

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日本鮪魚。

終於說中文了,可是語言的轉換速度太快搞得我也轉不過來!

到底是"黑鮪魚"還是"鮪魚"沒聽清楚但確定是從日本來的。

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很久很久沒吃到像樣的鮪魚,光是看上面的紋路就知道絕非等閒之輩!

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干貝。

師傅把一顆干貝切成三等份,這是其中一份。

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mamakari(據服務生表示,這種魚在日本才有)。

口感有點像在吃"小魚乾"但又沒那麼硬。

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海膽。有先經過處理(醃漬之類的)不然肯定腥味很重!

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玉子。不甜,中規中矩。

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味噌湯。

超級重口味。

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甜點:焦糖布丁。

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以上為中午套餐,握壽司NT680。

 

 

接續送上"商務套餐"握壽司NT380。

沙拉、茶碗蒸、味噌湯、甜點(焦糖布丁)皆相同就不重複。

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鱸魚。

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鯽魚。

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七星子。

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鮭魚。

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天殺的想吃這貫握壽司...鮭魚邪惡到油都流出來了!

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不知名。

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螺肉。

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槍烏賊。

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安康魚肝。

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玉子。

 

商務套餐(NT380)比中午套餐(NT680)划算許多。

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香月壽司 割烹

電話:07-225-5858

地址:高雄市新興區復興二路300-1號

 


  

 

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台南揪呷飯

阿揪 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

禁止留言
  • 璇璇
  • 王小鈞是打算掃遍全台灣的日本料理店嗎?XD
  • 到底是小妳幾歲阿....(握拳)等湊滿百篇日本料理文,我自己就覺得相當厲害了^^"

    阿揪 於 2013/08/31 04:17 回覆

  • ✩太霏糖✩
  • 你就繼續吃下去吧!胖ㄙˇ你
  • 謝謝太霏糖賜我肥ㄙˇ,可是要幾年後呢?!

    阿揪 於 2013/09/12 00:13 回覆

  • 捧芃
  • 修過簡單的日文這點你就不用說出來了XDDDDD
  • 怎麼能不說呢XDDD(咦!居然現在才回)

    阿揪 於 2014/07/03 16:54 回覆

  • 訪客
  • 今天剛吃完,聽朋友說,師傅把碗倒扣,是防止芥末過度氧化
  • 了解。謝謝訪客甲的告知!我自己猜想氧化後的山葵顏色應該會變調...

    阿揪 於 2014/07/03 16:56 回覆

  • ccpy
  • "hjmashi"應該是“hamachi" 台灣人叫紅甘 :)
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