台南揪呷飯

2015.5.15 推薦分數：★★★

Canon70D+SIGMA17-70mm

前陣子幫友人慶生，地點選在晶英酒店的Robin's，可惜主餐沒想像來得好，便提議擇日再約一攤。

位於赤崁街內，成功國小對面。

店內燈光偏暗，裝潢擺設簡單。

中午有燉飯、義大利麵及排餐，價位落在五百元左右，而晚上只提供排餐。當天點了兩份美國冷藏無骨牛小排，不收一成服務費。

前菜，番茄羊乳酪＆煙燻鮭魚。

海鮮濃湯。

鮪魚焗烤麵包。

生菜沙拉。

美國冷藏無骨牛小排 $1200

五分熟的牛肉沒有太多血水，肉質軟嫩且多汁，輕沾玫瑰鹽便能帶出甜味，除了調味下手太重外，其他都還不錯。

自製芒果慕斯。

手沖摩卡咖啡。

用餐環境等細節可以再加強，主餐部分相當滿意，其他則是中規中矩。

 

老家創意料理à la maison

電話：06-2286658

地址：台南市中西區赤崁街31-1號

 

 

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