2015.1.31 推薦分數:★★★

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Canon70D+SIGMA17-70mm

這間風庭園砂鍋粥是家人朋友推薦的,說來也難得,中午居然會想吃砂鍋粥。出發前上網看了幾篇文章,評價似乎還不錯,但就我所知,台南有賣砂鍋粥的餐廳好像不多,看起來想吃還是得往中北部去。

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有陣子沒來市府這邊覓食,發現開了還不少餐廳,可是看來看去,多是以吃到飽為主。

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挑高的空間別有一番舒適感。

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入座後,先送上招待漬物小菜,滋味酸甜,相當開胃。

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招待小菜,毛豆。

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近中午休息時間才到,即便菜單寫著需半小時烹調,點餐結束後不到二十分鐘,熱騰騰的砂鍋粥就上桌了。

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活蝦及蟹膏粥均調漲百元,價錢並非菜單上看到的。

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蟹膏粥(4-6人份) $950

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以些許芹菜及油蔥酥調味,米飯飽吸高湯及海鮮的精華,口感香綿,味道頗鮮。

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香菜隨砂鍋粥附上,若沒記錯的話,粥裡就只有一隻螃蟹,個頭不算大,蟹殼部分有先處理好,吃起來不會太麻煩,蟹肉口感甜膩,蟹膏則是一般

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雖然知道砂鍋粥的價錢不便宜,但吃完感覺挺空虛的,好像非要客人點熱炒不可。

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風庭園砂鍋粥

電話:06-295-2017

地址:台南市安平區永華路一段305號

 

 

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