2014.6.6 推薦分數：★★★
Canon70D+SIGMA17-70mm
開始寫文章後的這兩年，很多不喜歡或是不敢吃的都學著嚐試，
讓原本相當排斥咖啡的我也漸漸懂得如何欣賞他，也許是沒有機會喝到真正好咖啡的緣故吧！
可斯里的冰滴咖啡讓我驚艷不已，拉長的韻尾帶點果香，簡單又說不上的味道增添了不少神秘感。
裡面空間不大，人多就會顯得吵雜，
尤其是遇到講話不懂得控制音量的人。
一進到可斯里就見店長忙著為客人沖泡咖啡。
一面牆的書適合平日來訪，享受優閒的午後時光。
聽店員說下層的蛋糕都是固定班底，所以先從上層開吃。
Ｍｅｎｕ請點我。
抹茶拿鐵１００元。
這杯抹茶拿鐵跟草ＤＯＲＯ（高雄鼓山-草DORO）的比較起來苦澀稍微淡了些，算是恰到好處、點到為止。
抹茶對味蕾的小衝擊從舌尖到舌根沒有一處逃的過，但伴隨而來是入喉回甘。
抹茶冰桔６０元。
上層的抹茶與中間的冰桔表現都不是太突出，我比較喜愛下層蛋糕口感及味道。
乳香清檸７０元。
蛋糕裡加入用些許檸檬皮綴飾，帶著自然的檸檬清香，可斯里的蛋糕表現有中上水準，但不至於到驚艷就是。
紅玉紅茶１３０元。
紅玉獨特的茶香是它迷人之處，從入口到入喉一點也不苦澀。 不喝咖啡的人會推薦這杯紅玉紅茶，店長對品質的堅持從泡茶就看的出來，原先泡好的紅玉紅茶因為時間沒拿捏好，味道沒有出來，所以要我稍待片刻，重新再泡一壺。
黑色的是香草莢，把砂糖跟香草莢放在置在一起，猜想是要讓砂糖也有香草香。
烤布蕾６０元。
我們的烤布蕾的由店長親手烤的，聽女店員說店長烤出來的比較好看。
不太懂為什麼肥露可以如此有戲（小姐，您有事嗎）。
一次又一次，來回加了三次砂糖，焦糖厚度變得顯而易見。
唯有布蕾的蛋香略顯不足，其他無可挑剔。
招待，冰滴咖啡。
咖啡帶出的酸、果香及簡單又說不出的味道，有秩序地輪流在嘴裡展現，這杯冰滴咖啡是目前我所喝過最不一樣的一杯咖啡（每天限量五杯）。
可斯里咖啡烘焙
電話：06-2818066
地址：台南市北區海安路三段908號
營業時間：12：00~21：00，週三、四公休
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