2013.11.7 推薦分數：★★★
購入70D後算是首次在燈光偏黃又偏暗的地方拍照，對我這剛拿不久的新手而言是個小小的挑戰，但也多虧蝦蝦哥負責烤肉的工作讓我可以專心拍照(超過一半的時間在拍照)！就阿揪所知，火之舞曾出過一次團購那回下手速度稍慢回頭看的時候已經沒了，而我們來吃這次是第二次推出的團購．．．你要問我值不值得買(團購)或願不願意直接花錢去吃，阿揪的回答：偶爾吃一次還對得起自己的荷包拉(笑)。
火之舞位在忠孝敦化與國父紀念館捷運站中間。
男性７９９元、女性６９９元、小孩３９９元，一律加收一成服務費。
應景的南瓜造型消毒酒精瓶挺吸睛的不外乎就是好拍、好看。
火之舞的裝潢跟一般燒肉店沒什麼差異，阿揪隨手咔一張給客官們瞧瞧。
火紅滾燙的爐子可別碰觸到，不然會牛肉一樣一放上烤網幾秒鐘就熟透可以食用。
甜醬和味噌。
Menu，
除限量的橫膈膜（牛）及雞粉肝只能點一次外，其餘均可無限加點。
燒肉除搭配甜醬及味噌，還有海鹽及黑胡椒可以做調味使用，起初跟我一樣不知要點甚麼、該從何下手的朋友，
不妨先來份招牌肉品之後再慢慢做加點。飲料，台灣啤酒（90分鐘無限暢飲）、可口可樂、雪碧、紅茶等等。
頂級雪花牛及特選極黑霜降牛。
據蝦蝦哥說霜降牛口感比較好，其實我覺得雪花牛也不差！
美澳和牛。
這份和牛有點支離破碎，拍像、賣像差了點，放在烤網上不一會兒馬上滴油，和牛時要隨時翻面七分熟就可以吃，
也因為油花超級多咬下的瞬間完全感覺不到肉的口感，根本是隨著油化在嘴裡，吃太多可能會覺得有些恐怖。
別說沒提醒大家，和牛絕對會噴火真的不誇張，．．．
頂級牛小排。
極黑豬梅花。
可惡的蝦蝦哥居然弄一片幾乎都是油的梅花豬給我吃，雖然專心拍照但吃到難吃的肉還是不免會碎碎念一下。
梅花豬的本質不差，切記上烤網前把要先把肥油的部份處裡掉，烤起來才會好吃。
紅白味噌土雞肉。
紅味噌味道上有些許辛辣，但口味跟白味噌土雞肉相同都是偏重。
龍蝦沙拉附萵苣。這應該也是罐頭賠錢貨無誤．．．
雪花牛、霜降牛、牛小排、豬梅花、紅白味噌土雞肉、龍蝦沙拉，這些是第一輪會送上的招牌肉品，
再次感謝蝦蝦哥當了一晚的大廚！
橫膈膜（限點一次）。
橫膈膜少油花相當容易黏在烤網上，味道及口感完全輸給霜降或是雪花牛，也因用不少胡椒調味只吃得出胡椒的味道。
北海道帆立貝、岩鹽海大蝦。
海大蝦店家已經貼心的為我們剝殼，不須沾手烤熟後去頭去尾就可馬上吃。
藻頭甜蝦（南極蝦）。
我超愛吃的甜蝦這裡居然有（一整個大心），雖說不需要烤就可以直接吃，但幾個月前才吃過退冰不經處裡的甜蝦，
經過那次恐怖經驗就算甜蝦再好吃，那樣的吃法打屎我絕不會再吃！
紫蘇漬蘿蔔（冷菜）。
唯一心得，還是日本料理店的好吃！最愛吃的漬蘿蔔在（[二訪]捷運永安市場-Hana日本料理(二店）。
酒蒸蛤蜊。
大家印象中的酒蒸蛤蜊都是放到烤網上烤，需要的時間長又占空間。
這直接用酒精燃燒的方式讓蛤蜊煮熟，方便、快速又不怕沒有熟。
雞粉肝（限點一次）。
恐怖的內臟打屎我不吃的，所以等我吃飽後蝦蝦哥才准放到烤網上。
霜燒薄牛肉片洋蔥沙拉。
玉米筍。
就算把外層綠色的皮烤到焦黑，裡面還是無法達到在（桃園中壢市-坐著做日本料理）如神一般的好吃境界。
軟殼蟹唐揚（揚物）。
紫蘇山藥番茄。
紫蘇漬蘿蔔、柚香蓮藕、梅子百香冬瓜。
一口花枝、澎湖軟絲、北海道帆立貝。
柳葉魚、岩鹽海大蝦。
柳葉魚灑了不少胡椒及鹽巴，味道偏重不愛，可以提醒服務生別灑這些調味料。
正專心拍照時老闆忽然走來，手上拿了一個東西直接放到烤網上（咦？）。
原來是小鮑魚，老闆說這是他到基隆漁港買回來要自己吃的，
應該是看我非常認真拍照才贈送（偷偷灑花一下）。
真是夭壽的好吃，瞬間望著老闆心裡默念再來一顆再來一顆吧．．．
特選極黑霜降牛。
綜合野菜(不含玉米筍)。
因為要拍照又怕分量太多特別請服務生幫我們減量。
北海道巧克力融漿。
白玉紅豆抹茶冰淇淋。
這是門口放的Menu及價位表供大家參考。
吃燒烤最怕全身都是燒烤味，雖然很久沒來吃到飽的燒肉店光顧，
但火之舞是是幾少吃完走出去不覺得身上都是燒烤味的燒肉店。
火之舞-蓁品燒
電話：02-8773-7899
地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄7號
營業時間：周一~五17：00~24：00，
週六日及例假日 12：00~24：00
官方網站：請點我
蓁品燒臉書粉絲團：請點我
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