2015.9.1 推薦分數:★★★★

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Canon70D+SIGMA17-70mm

位於崇善路的亞米亞米,一樓供應拿坡里窯烤披薩,二樓歐風餐坊則是以義大利麵為主,分別有兩支不同電話,訂位時留神別打錯了。

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黑板手繪菜單挺可愛,繪有餐點起源地圖,以及當月推出的二至三款義大利麵。用餐時會聞到從開放式廚房傳出的香氣和燒焦味,焦味倒是不令我討厭。

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另有張小黑板上寫著當天的點心。

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菜單對食材口味介紹清楚。

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瑪格莉特 $240

店員送上披薩時說拿坡里披薩比較軟,建議用刀切開拿取。雖說瑪格莉特使用食材不多,但並非家家可做得如同這般餡料充足、厚實帶勁。

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肉醬炸飯球 $170

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 帶有芋頭味道的炸物,圓圓一顆大家分著吃,是份方便食用的小點。

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打卡會送醋漬蔬菜,略酸開味。

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鍋煎香草雞沙拉 $200

雞肉外層微脆,一口咬下吃得到與口感融合的油嫩,很推薦的一道沙拉

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雙味炸薯球 $120

兩味分別為青醬及辣木,很好吃的小點心,比起前道炸飯球,此盤的調味更合胃口。

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茄汁綜合海鮮直麵 $280

番茄醬汁均勻分布在麵條上,卻無令人卻步的肉醬油膩感,每口海鮮味足,更令人驚喜的是,麵條沒有單純帶麵心米心的生硬,而是彈勁的口感相輔相成。

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帕瑪火腿配芝麻葉 $290

豹斑披薩的焦味適量,整體品嚐起來和諧不衝突,外圈Q勁,料多豐富,為個人對亞米亞米的披薩評價再加分。

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提拉米蘇 $80

整份濕軟口感單一,酒精味略多,個人比較不喜愛,但反之有人會偏好這酒味吧

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是個人會回訪的店家,餐點美味程度讓人驚豔、價格合理,且服務也周全,會主動提供置物盒、換盤換餐具和勤於倒水等,以台灣民情而言,如此服務費收取適當,推薦給大家。

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亞米亞米拿坡里披薩

電話:06-335-1298

地址:台南市東區崇善路608號

 

 

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圖/阿揪

文/阿潘

 

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