2016.2.24 推薦分數:★★

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Canon70D+SIGMA17-70mm

離開平安京茶事後,便轉往東區用餐,同行友人表示來台北一定要吃拉麵,出發前花不少時間google,最後決定這間網路評價還不差的拉麵店。

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門面沒有太多裝潢,多虧有個扛棒,不然還以為走錯巷子。

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門口有擺放菜單。

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被安排坐在吧台區,店內座位還不少,想必剛開幕時生意相當好。

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水喝起來有股怪味道。

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有五款拉麵及一款沾麵,選擇性頗高。

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看照片更清楚實際內容。

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海薰炎の潮拉麵 $240

此款拉麵使用三種高湯,分別是白湯、魚介和上湯,並加入獨門鹽醬,不過本人只吃出紫菜味,且湯頭不算優秀,叉燒薄切又乾柴,整個被嫌到一無是處。

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炎の味噌拉麵2011 $230

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湯頭口味濃郁,麵條選用粗麵,而非多數拉麵店會使用的細麵,口感濕軟,不易吸附湯汁,不愛。

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幾乎每塊叉燒肉都有焦痕,吃起來碳焦味挺明顯。

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兩碗拉麵完全不合胃口,根本是踩到雷來著。

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加收一成服務費。

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札幌炎神拉麵

電話:02-2775-2783

地址:台北市大安區光復南路280巷49號

 

 

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