2015.11.21 推薦分數：★★★
Canon70D+SIGMA17-70mm
某位台中友人跟我推薦這間餐酒館，說是主廚出國深造，剛回來不久，收藏在名單裡有段時間，拖了一陣子才拜訪。
J-one義法餐酒館位於裕誠路上，鮮明的紅色招牌顯而易見。
一、二樓皆有座位。
胭脂蝦拉沙米南瓜沙拉佐梅子金桔油醋 $320
胭脂蝦鮮甜軟嫩，滋味佳。
法式焗烤田螺 $180
必點酥炸爆漿乳酪雞翅 $210
自製番茄醬加了Tabasco，炸得不油，保有微汁，無骨處理食用方便。
S.Pellegrino氣泡水 $100
匈牙利綿羊豬小里肌佐發酵蒜頭芥末子醬 $850
有熱盤，肉質偏乾，油脂不是很豐富，佐黑蒜芥末籽醬及毛豆泥，風味不錯。
透抽鮭魚卵墨魚燉飯 $430
除了燉飯一般般，其餘餐點表現有到水準，但由於某些原因，讓用餐氛圍變得頗差，這也是為何給三個星之故。
J-one Bistro 義法餐酒館
電話：07-554-8282
地址：高雄市鼓山區裕誠路1509-8號
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