2016.2.5 推薦分數:★★★★★

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Canon70D+SIGMA17-70mm

鮨二七在高雄頗負盛名,午晚餐提供2300元與3100元套餐,並加收一成服務費, 但中午有更為划算的商業午餐,分別為780元與1200元兩種價位,且不收服務費。初來乍到之故,與同行友人都點了較易入門的1200元商業午餐。

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外觀低調簡樸,不像高級壽司店的裝潢。

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板前。

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入座後送上熱毛巾及熱茶。

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前者為壽司薑,後者則是漬大根。

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侍者不時留意杯內茶水,服務相當貼心。

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大根煮 昆布絲

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金目鯛煮付

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鹿耳島 黑鮪魚中腹肉

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任師傅。

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青森縣 昆布漬比目魚

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靜岡伊豆 真鯛

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青森縣陸奧灣產 野生扇貝

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此扇貝為隔壁客人3100元套餐內配菜,看了心癢癢。

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長野縣 信州鱒

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南方澳 白旗魚

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富山縣 甜蝦 佐自製蝦鬆。

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澎湖 墨烏賊

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能登半島 寒鰤

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熊本天草 小肌

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北海道 根室海膽

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玉子燒

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白味噌湯

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焦糖奶酪

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前年吃過初鮨,今年則訪鮨二七,雖然時間相隔久,但確實很容易分出勝負,已經在計劃何時要再來鮨二七了。

 

鮨二七

電話:07-211-9262

地址:高雄市苓雅區永明街27號

 

 

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