台南揪呷飯

2015.6.29 推薦分數：★★

Canon70D+SIGMA17-70mm

庭院造景有著潺潺流水，在炎炎夏日中，帶給人視覺上的清涼感，從店名、環境到蔬食料理，無一不帶著平和的氛圍。

蔬食套餐附濃湯、前菜及飲料，主菜可單點，另有下午茶時段。

甜菜根玉米蔬菜濃湯

一上桌香料的氣味撲鼻而來，淺嚐先喝到玉米的甜，進而帶出甜菜根的甜，最後伴隨些許薑味，層次分明。

前菜，由左至右分別是涼拌海帶、南瓜馬鈴薯泥和胡麻龍鬚菜。

日式味噌野菇鹹派  $200

 鹹派內餡以馬鈴薯為主，佐香菇、番茄與花椰菜，吃起來很有飽足感，不過口感偏乾，味道的表現也較弱。

泰式涼拌有機小米，清爽開胃。

炙烤杏鮑菇 $200

杏鮑菇保有水份，但口味偏重。兩道主菜灑滿了調味粉，個人建議可改為自行增添。

紅龍果芭樂。

招待，手工餅乾。

此次用餐個人最喜愛調味適當的青醬飯，其他餐點就稍屬平淡。

無有為 Bookstore & Café Nothing

電話：06-290-4950

地址：台南市東區崇信街53號

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圖/阿揪

文/阿潘 

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