2014.11.14 推薦分數：★★
Canon70D+SIGMA17-70mm
炙酒宅是老劉朋友開的，聽說裝潢獨樹一格，相當有特色，前幾天北上約了友人一同用餐。
炙酒宅，六張犁捷運站步行約十五分鐘。
炙酒宅的裝潢有別於一般居酒屋，走的是氣派高貴卻不貴的路線。
除了最基本的啤酒、清酒、燒酒，也有白酒和紅酒，酒的種類可以說相當多。
地下室的大包廂，可以容納八人以上用餐，低消６０００元。
ＭＥＮＵ。
火鍋ＭＥＮＵ。
梅子醋１８０元。
單點一杯是９０元，用玻璃瓶裝大約是兩杯的量。
和鬼鍋，起鍋費２８０元，每人加收８０元的鍋底費。
湯底是白湯，加入鬼椒，吃起來又麻又辣，後勁相當有力。
無骨牛小排４２０元。
厚切肉片涮燙的時間很不好控制，常常因為煮太久口感變得不優，
個人還是習慣吃薄切的牛肉，下鍋的時間也比較好掌握。
梅花豬２４０元。
大蛤蜊２６０元。
爆漿貢丸１４０元。
裡面包了不少香菇，味道還不錯。
豆包９０元。
吸足了火鍋裡鬼椒的麻與辣，吃起來相當過癮。
COEDO ２６０元。
味噌黃瓜９０元＆糖醋蘿蔔６０元。
味噌黃瓜的口味較重，味道清爽的蘿蔔較深得我心。
凱薩沙拉２５０元。
蒜味牛肉串１９０元（兩串）。
蒜頭的味道稍重，有部分壓過牛肉的風味，不是說很喜歡。
煙燻鴨腿２４０元。
醬燒骰子牛２４０元。
骰子牛用的是肋條部位，雖然有先處理，但口感依然不是甚好，醬汁本身帶了點甜味，表現中規中矩。
雞肉串２２０元（兩串）（推）。
雞肉串用的是雞腿肉，肉質細嫩，口感帶點嚼勁，不過一樣是醬燒，味道偏甜。
炸雞軟骨１８０元。
鹽烤鯖魚２６０元。
韓式炸雞３００元。
炸雞其實不怎麼油膩，雞肉還保有水份，趁熱吃挺不錯的，至於一旁的辣醬我只有觀看的份。
明太子馬鈴薯２６０元（推）。
上頭的明太子調味有點鹹，一定要均勻拌開再吃。
玉米筍１００元。
清炒蘆筍１８０元。
筊白筍１３０元。
筊白筍的甜度夠，水分也有，小推。
干貝培根串３２０元（推）。
培根的鹹味恰好把干貝的甜味帶出，滋味鮮甜，以價位來說並不貴，很值得一試。
招待，自製奶酪。
奶酪的口感細緻，在場有吃的朋友都讚不絕口。
炙酒宅的奶酪有在做宅配，不過這是其他客人訂購的。
炙酒宅
電話：02-2739-9108
地址：台北市大安區樂利路44號
營業時間：18:00～0:30
臉書粉絲團：https://www.facebook.com/CIN0123.Bar
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