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2014.7.30 推薦分數:★★★★

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Canon70D+SIGMA17-70mm

我很喜歡居酒屋的氛圍,從微風建一食堂到川賀居酒屋都是如此,是個歡樂吵鬧又有活力的地方,

播著聽不懂的日文歌曲,彷彿置身於日本,啤酒、清酒樣樣有,包你喝個痛快才甘願回家。

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川賀居酒屋,行天宮捷運站或中山國中捷運站步行約10分鐘。

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紅色的燈籠在夜幕落下後顯得格外引人注目。

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酒处,意思是喝酒的地方,

正統的居酒屋並不會提供茶水,而川賀正是如此。

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個人很推他們的烤魚,冰櫃裡的馬頭、黃雞、日本喜之次都是新鮮魚貨,

一旁還有沒拍到的活九孔,鹽烤或是搭配蛋黃醬都是不錯的選擇。

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MENU。

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漬蘿蔔(招待)。

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梅汁番茄120元。

梅汁的酸甜再搭配番茄本身的酸相當開胃。

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生魚片480元。

有海鱺、鮭魚、鮪魚、日本丁香、蝦蛄,其中以日本丁香&蝦蛄表現最優,

丁香入口的香氣非常濃厚,是丁香自身獨特的香,久久無法散去,

蝦蛄一口咬下鮮甜整個在嘴裡爆開,只能說甜的亂七八糟的好吃。

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和風沙拉280元。

和風沙拉的分量很大,適合多人分食,蝦子、鮑魚片、蟹肉棒等海鮮一樣都不少,

但待會要大口吃肉,深怕回家要蹲廁所蹲很久,所以拚了命多吃兩口生菜(笑)。

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鹽烤雞肉串200元/4支(推)。

雞皮和中間的蔥烤的焦香,雞肉多汁好吃,

僅僅一隻串燒就可以吃得出他們的烤工非常厲害。

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羊肉串320元/4支。

羊肉串烤的油滋滋香氣四溢,但羊肉本身的味道偏重,喜歡羊肉的朋友肯定會很愛。

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馬頭魚580元(必點)。

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新鮮的馬頭魚用鹽烤的方式料理,魚肉軟嫩鮮甜,

搭配塞進魚肚的明太子一起吃更是極品。

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松阪豬220元。

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烤透抽480元。

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透抽的表面烤得金黃帶點微焦,比起小卷,透抽的厚度吃起來就是特別過癮,

可惜過多的調味把透抽的甜蓋過,自己偏愛吃食物本身的味道,會建議把胡椒鹽另外擺

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烤九孔720元/4顆。

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塗抹上一層自製的蛋黃醬,濃郁的奶香味身受在場女性朋友的喜愛,

烤的時間拿捏得恰到好處,絲毫不差一分一秒,九孔的脆與鮮甜完全展現出來,

但是蛋黃醬的料理方式比較吃不出食物本色,下次想嚐嚐用鹽烤的方式料理。

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冷藏雪花牛小排780元。

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牛小排一上桌還留有烤網上吱吱作響的聲音,從表面咬下是焦香酥脆的感覺,

到了內部卻還保有肉汁的軟嫩,多層次的口感讓這塊牛小排更有深度。

唯一的小缺點就是帶筋,他們的安格斯黑牛選用沙朗部位,不帶筋但價位就相對偏高,

品嚐過這塊雪花牛小排,讓我有股衝動想試試等級更高的安格斯黑牛到底味道有多美味(笑)。

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酥炸雞軟骨250元。

搭配的是自製蛋黃醬與芥末椒鹽,雖然雞軟骨炸得酥脆不油膩,

但經過肉串和牛小排的轟炸,已經有點無法招架。

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烤玉米筍120元。

玉米筍的一抹清清甜稍稍解了油膩,只需把烤焦的外層剝去,

可以連同皮一起吃,沾著鹽巴或單吃味道都很不錯。

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烤飯糰200元/4粒。

中規中矩的烤飯糰適合在最後填飽肚子用。

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蛤蜊絲瓜200元(推)。

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這道絲瓜蛤蜊是在場朋友們一致推薦的好料,絲瓜、香菇和蛤蜊的味道全都融進湯裡,

蛤蜊碩大肥美不用說,主角牛奶絲瓜的表現可圈可點,最後整鍋湯一滴不剩,吃到這裡已經心滿意足。

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甜在心芋頭(招待)(推)。

甜而不膩的芋頭正好當作收尾的甜點,芋頭熬煮的非常軟爛,從頭透到尾,只有好吃兩個字可以形容。

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啊啊啊啊,一不小心就給他點了這樣...

四人分攤一人約1300元,以居酒屋的消費而言其實並不算太高,大家吃的開心最重要。

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要不是有騎車絕對要給他多喝兩杯。

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淺草帶回來的七福神。

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川賀居酒屋

電話:02-2516-9957

地址:台北市中山區合江街92號

營業時間:18:00~01:00,週日公休

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[七訪]捷運忠孝復興站-微風建一食堂

捷運忠孝復興-赤綠taiwanippon

捷運台北車站-酒留米日式居酒屋

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阿揪 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • Feng
  • 真的不便宜啊 居酒屋
  • 這算是正常價位啦!Feng若是有翻我的燒烤文就會發現這類的店均消都落在一千上下。

    阿揪 於 2014/08/12 00:47 回覆

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